688 مشاهدة
الباذنجان المخلل بالثوم أكلة رسمية لعيد الحب .. لكل عيد أكلة
هل هناك عيد بلا طعام في مصر
الإجابة لا وألف لا
اعتدنا كمصريين أن نحتفل بكل عيد على طريقتنا المعدة أولا ثم الطقوس، عيد الفطر له الكحك والبسكويت والغريبة والبتي فور، وعيد الأضحى اللحم والكبدة وما شابه، وفي العيدين لا مانع من الترمس .
في شم النسيم يحضر الفسيخ والرنجة والملوحة والبصل الأخضر وفي عاشوراء نأكل العاشوراء وفي مولد النبي تبقى حلاوة المولد بكل هذا السكر حاضرة لا تغيب.
حتى في المواسم التي تشبه رأس السنة الهجرية وغيرها كان البط والأوز والكسكي أحيانا والفتة حاضرة لأنه فقط موسم
حتى في زيارة المتوفي في المناسبات اخترعنا الرحمة ليتم توزيعها في القبور للفقراء والمساكين.
أكلنا في كل عيد فلماذا ننكر على عيد الحب أن تصبح له أكلة مميزة تضعه في مصاف الأعياد الحقيقية لا الأعياد الأورديحي التي تسقط من ذاكرتنا كمصريين والتي تنعشها المعدة فقط لا غير.
لهذا اسمح لي عزيزي العاشق وعزيزتي العاشقة من موقعي هذا في الميزان أن أقترح الأتي ” نخصص البتنجان المخلل والبصل لعيد الحب، وكده نبقى ضربنا عصفورين بحجر واحد، اولاً بقى عندنا اكلة لعيد الحب ومفيدة كمان، ثانياً حبيبك اللي بجد حيستحملك ويبوسك كمان وانت ريحة التوم والبصل بتفح من بوقك وده دليل على اثبات قوة الحب”.
ويبقى الأستاذ الكبير رحمة الله مصطفى أمين أخترع عيدا مصريا للحب في الرابع من نوفمبر والعبد الفقير لله أسامة الشاذلي اخترع أكلة مصرية للحب تثبته وتؤكده.
اقرأ ايضا
إليسا وأول بودكاست لفنان عربي .. كلكم تحتاجون أن تقلدوا إليسا
ومتنساش وأنت بتنفذ الوصيلة تدعي لي
المجد للحب بالباذنجان المخلل والبصل والثوم وقدرات العاشقين غير المحدودة
وصدق من قال ” ذنوب العاشقين قلوب تحب”
- ده أنا اللي قايل 🙂 – .
كل عام وأنتم بخير، الباذنجان المخلل وأنتم طيبين.. عيد حب سعيد .. هابي فالانتين
الكاتب
ما هو انطباعك؟
