
حضري شوربة فطر بالكريمة لوجبة الإفطار

المكونات:
- علبة فطر أو فريش
- بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مبشور
- 2 ملعقة طحين
- 2 كوب حليب
- كوب كريمة طبخ
- 4 أكواب مرقة الدجاج
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- بقدونس للتزين
طريقة العمل:
- أذا قمتِ بإستخدام الفطر الفريش قطعيه إلى شرائح رقيقة. أما إذا استخدمتي العلب قومي بغسلها ووضعها جانباً.
- قلبي البصل والثوم في الزبدة حتى يذبلا ثم أضيفيه وقلبيهم قليلا.
- أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر، ثم أضيفي الحليب والمرق تدريجيا وسخنيه حتى الغليان.
- أضيفي المنكهات مثل الملح والفلفل الأسود.
- خففي النار واتركي الشوربة تغلي 15 دقيقة مع التقليب. ضعيه الشوربة في الأطباق وزينيها بالبقدونس.
الملاحظات:
- زمن التحضير: 10 دقائق
- زمن الطبخ: 15دقيقة
- اجمالي الزمن: 25 دقيقة
الكاتب
ما هو انطباعك؟
أحببته
0
أحزنني
0
أعجبني
0
أغضبني
0
هاهاها
0
واااو
0








Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide
Slide