116 مشاهدة
طباخون السوشيال ميدياطرق مختلفة في الطبخ والطريق واحد ..المعدة
من أكثر الفيديوهات مشاهدة بمواقع التواصل الاجتماعي ويوتيوب ، هي فيديوهات الطبخ.
مجموعة من الطباخين الفنانين في الطبيخ يعرضون أفكارهم على الجمهور ، يتابعونهم بشغف، يحبون ما يقدمون ويحاكونه ويتكتبون تعليقات من نوعية”تسلم ايدك” بعد كل أكلة يجربونها وتنال استحسنان الجميع.
وكل طباخ له أسلوب معين في التصوير والطريقة التي يتحدث بها وتقديم الطعام.
عمر في المطبخ مثلا واحدة من هؤلاء الذين يعتمدون على الكلام البطيء وتصوير يده وهي تعمل أكثر من جسده كله، وتصوير التفاصيل خطوة خطوة.
عبير الصغير وهي طاهية لبنانية تعتمد على الصور المبهرة والاكسسوارات الجذابة واحيانا الحركة السريعة في المطبخ.
نادية السيد فيها قولان، فصوتها الناعم وطريقاتها وادواتها هي نسخة من صوت وطريقة آية حبيب، ولا تدري أهذا صدفة أم محض تقليد؟
الشيف سلمى سليمان الجميلة التي تابعها جيل كامل على فتافيت، تعتمد على تصوير نفسها ثم المكونات والطبخة، وتتصرف على سجيتها بشكل راق ومريح.
بينما الشيف مروة الشافعي كسبت الجمهور بالأجواء البيتية، باسدال الصلاة وطبق الفول وألف طريقة لطهي البيض وكلمة خطيررررة.
للفيدوهات التي تصورها بشكل مباشر ليلا مع الراديو والأغاني القديمة والدردشة الليلية والتصرف بتلقائية ستات البيوت .
أما الشيف مروة السجيني فتحترف الطبخ على طريقة القرن ال١٩ وأجواء أوروبية وريفية عتيقة
أخذت طريقنا مختلفا من تصوير محتويات مختلفة وجذابة للغاية وانتيكا على أنغام موسيقى مختلفة تناسب أجواء الريف الأوربي.
وأحيانا تظهر بجسدها وتعلق على الطبخ بصوتها بالخطوات، ولكنها أعتمدت بشكل كبير على التصوير المختلفة والأدوات الفريدة.
والشيف فيفان فريد خطفت الناس برقتها واسلوبها الهادىء وتصوير نفسها وملابسها الراقية مع تصوير الطعام.
واسلوبها في تبسيط كل شيء للجمهور.
هناك فيديوهات أخرى للطبخ تعتمد على العنف في الحركة، ولكن هذه النوعية من الفيديوهات لا أفضلها، وايا كانت طريقة الشيف، فالطبخة بالنهاية طريقها المعدة.
الكاتب
ما هو انطباعك؟
