طريقة عمل سلطة خيار بالزبادي

سلطة خيار بالزبادي من أسهل أنواع السلطات التي يمكن تحضيرها. خاصةً مع الأكلات التي تعتمد على الرز بشكل أساسي مثل البرياني والمندي. دعونا نتعرف على مكوناتها وطريقة عملها معاً:

المكونات:

•  6 أكواب زبادي.
• 5 حبة خيار.
• 2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف.
• ملح.
• 2 ضرس ثوم.
• 1/2 ملعقة حامض ليمون.

طريقة العمل:

• قشري الخيار و قطعيه مكعبات صغيرة ، و ضعيه في مصفاه مع إضافة القليل من الملح.
• اهرسي الثوم مع نصف ملعقة ملح صغيرة ، و أضيفها الى الزبادي و من ثم أضيفي عليهم حامض الليمون و قلبيهم جيداً.
• اضيفي الخيار على اللبن و من ثم انثري النعناع الناشف فوقهم.
• ضعي سلطة خيار بالزبادي في الثلاجة قليلاً وقدميها.

الملاحظات:

• زمن التحضير: 15 دقيقة.
• زمن الطهي: –
• إجمالي الزمن: 15 دقيقة.