لماذا يعتبر طبق السلطة أساسياً على السفرة في شهر رمضان؟

طبق السلطة يعتبر من الأطباق الدائمة التي تتصدر سُفرة الطعام في شهر رمضان. فأصبح هذا الطبق جزء من عاداتنا وتقاليدنا، ولكن وجوده أصبح عادة فقط حيث يجهل الكثيرون فوائده. فبتنوع أشكال السلطة وأصنافها هي مفيدة جداً للجسم. لاحتوائها على أنواع عديدة من الخضراوات الغنية بالفيتامينات والبروتينات. علاوة على ذلك هذا الطبق يساعد في إنقاص الوزن وإعطاء الجسم مناعة كبيرة وحمايته من الأمراض. لذلك سنقدم لكم بعض الأسباب التي تبين لكم فوائد وأهمية طبق السلطة على السُفرة في شهر رمضان:

• السلطة تحمي الجسم من الإمساك في شهر رمضان، وتمنح الجسم الكثير من الألياف.
•  تساعد السلطة على خفض امتصاص الأمعاء للكوليسترول، لذلك هي طبق صحي بكفاءة في رمضان.
• تمنح الجسم العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة مثل فيتامين”A و C وB و H و D”.
• بما أن السلطة غنية بالألياف، فهي تبطئ من امتصاص السكريات لفترة أطول، فلا ينخفض السكر في الدم طوال فترة الصيام.
• طبق السلطة يملأ جزء كبير من المعدة، لذلك فهو يقلل من الشعور بالجوع لاحتوائه على نسبة عالية جداً من الألياف.
• طبق السلطة وسيلة مضمونة للحصول على الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم لتمده بالفائدة، بالإضافة الى إنها تسهل عملية امتصاص الأمعاء للمواد المضادة للأكسدة الموجودة بنسب عالية.
• تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة وحماية الأسنان واللثة، بالإضافة الى وجود فيتامينات تعزز طبقة المينا للأسنان كاحتوائها على فيتامين “A”الداعم لمينا الأسنان.
• تحمي السلطة من الشعور بالعطش أو الجوع لفترة طويلة خاصةً في شهر رمضان، وذلك بسبب أنها غنية بالألياف.
• تحمي الجسم من الخمول والشعور بالكسل، فهي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية وخفيفة على المعدة.
• طبق السلطة هو طبق صحي متكامل يحمي الجسم ويقيه من الكثير من الأمراض، ويبقيه نظيفاً من السموم.

فبعد تعرفك على أهمية السلطة وفوائدها الكثيرة، ننصحك بتناولها دائماً سواء كان ذلك في شهر رمضان أو غيره، فكما ذكرنا سابقاً أن أصنافها وأطعمها الكثيرة ستفتح لك المجال لتناولها بشكل دائم دون الدخول في روتين تكرار الطعم.