محار وكافيار وعش طيور.. أنواع من الطعام لا يتحمل كلفتها سوى الأغنياء

هناك أنواع من الطعام موجودة حول العالم، ولكل بلد طعامه الخاص المشهور به، ولكن هناك أطعمة مشهورة للغاية في معظم دول العالم، يمكنك تناولها أينما كنت بسعر جيد، ولكن إذا كنت ترغب في التغيير وتذوق أطعمة مختلفة، تأكد أولًا أنك تملك من المال ما يكفي لخوض تجربة مذاقية مختلفة تمامًا.

قهوة كوبي لواك

بالنسبة للبعض لا شيء يُضاهي تناول فنجان من القهوة في الصباح، والقهوة متوفرة دائمًا بأسعار معقولة للغاية، حيث يمكن لأي شخص مهما كانت حالته المادية تناولها، ولكن قهوة “كوبي لواك” ليست كذلك أبدًا، حيث أنها نادرة للغاية وسعرها يتراوح بين 250 دولار و 1200 دولار!.

تم اكتشاف ذلك النوع في دولة إندونيسيا أثناء الاستعمار الهولندي، حيث قام بعض الفلاحين بإطعام حيوان زبّاد النخيل حبوب البن العادية، ثم انتظر هضم الحيوان لها وتخمرها داخل جهازه الهضمي، والحصول على الحبوب من برازه وتنقيتها وتنظيفها، وهكذا يتم استخراج أغلى نوع قهوة في العالم.

محار الملك

المحار طعام مميز للغاية، وهو أكثر المقبلات رقي وهو في العموم باهظ الثمن، لا يستطيع الكثيرون تحمل تكلفته، ولكن ما لا نعلمه أن هناك نوع من المحار تباع القطعة الواحدة منه بأكثر من 70 دولار، وهو معروف باسم “محار الملك” الذي يتواجد في مزرعة خاصة تقع داخل خليج كوفين قبالة الساحل الغربي الأسترالي، وذلك النوع من المحار يستغرق ست سنوات تقريبًا لينضج ويصبح جاهزًا، ويمكن أن يصل وزن المحارة الواحدة لأكثر من واحد كيلو جرام، تقريبًا عشر أضعاف المحار العادي، وهو ذو رائحة قوية ونفاذة، وطعم شهي مميز للغاية.

كافيار ألما

من منا لا يرغب بتناول بعضًا من الكافيار اللذيذ، فبالإضافة لطعمه الشهي، لا يمكن حصر فوائده، ولكن لأنه ليس طعامًا رخيصًا، لا يمكن الحصول عليه باستمرار، وهناك أنواع عديدة من الكافيار أغلاها هو “كافيار ألما”، حيث يزيد سعره عن 25 ألف دولار، ويتم تعبئته في علب مصنوعة من ذهب عيار 24، ويتم استخراجه من أسماك الحفش الأمهق النادرة، والتي تعيش في بحر قزوين، وهي نوع من أندر أنواع السمك الموجودة، لأنه ينتج عن اضطراب وراثي، وللأسف يتم صيده بكثرة لتناول الكافيار المميز، والذي له نكهة تشبه كريمة الجوز.

إقرأ أيضا

شادي عبدالسلام مخرجًا.. الصيت ولا الغنى

حساء عش الطيور

لا يمكن تخيل أن هناك وجبات يمكن صناعتها من عش الطيور!، فالبعض حتى يرفض تناول الطيور في الأساس، فما بالك بتسلق الأشجار وجني أعشاشها لصنع الحساء؟، هذا بالضبط ما يحدث لأعشاش طائر السنونو، حيث أنها تكون مميزة للغاية، فالسنونو لا يبني عشه بالأخشاب والقش مثل باقي الطيور، بل يبنيه باستخدام لعابه المتصلب، والذي يتحول عند تسخينه لمادة هلامية جيلاتينية، تكون مثالية للغاية في طهي عدة أصناف من الحساء، ويتكلف الطبق الواحد منها ما بين ثلاثة دولار وحتى عشرة آلاف دولار، وهي من أشهر الوجبات في الصين، ولكن بالطبع لا يمكن للجميع تحمل تكلفتها، والتي تعود في الأصل لصعوبة الحصول على تلك الأعشاش، حيث يقوم بعض الأشخاص بتسلق المرتفعات المظلمة في ماليزيا، ويقومون بتنقية الأعشاش من الريش والفضلات يدويًا.