301 مشاهدة
مستحضرات التجميل وجيلاتين الحلوى وأدوات التصوير .. استخدامات غريبة للأسماك
لقد كانت الأسماك جُزءًا من النظام الغذائي البشري لعدة قرون، وبمرور الوقت تعلمنا المزيد عن مخاطر وفوائد تناول السمك، حيث يوفر تناول الأسماك العناصر الغذائية التي تساعد في تقليل مخاطر الوفاة من أمراض القلب، كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بحالات صحية أخرى مثل السكتة الدماغية، ولها دور كبير في نمو دماغ الأطفال، ولكن الإفراط في تناول الأشياء الجيدة أمر سيء، والاعتدال هو المفتاح الصحيح، فبعض الأسماك تحتوي على السموم الخطيرة، ويزيد الاستهلاك المفرط للأسماك من مستوى الزئبق في الجسم، ولكن الجميل أن البشر وجدوا استخدامات وفوائد أخرى للأسماك، وقد لا نتناول السمك بشكل يومي، ولكن المؤكد أننا نستخدم يوميًا أشياء مختلفة تدخل الأسماك في صناعتها.
مستحضرات التجميل
هل فكرت يومًا في استخدام جلد السمك على وجهك؟، يتم إنتاج الكولاجين المائي من المنتجات السمكية، فالكولاجين يشتهر في عالم الجمال وصناعة مستحضرات التجميل، حيث أنه معروف بخصائصه في الحد من التجاعيد، وقدرته على تحسين صحة الجلد، كما أن الكولاجين البحري أو الكولاجين المشتق من جلد السمك له نفس فوائد كولاجين الثدييات، ويمكن استخدامه كمرطب للبشرة لمحاربة الشيخوخة، ربما سيكون منتجك المفضل الجديد لإضافته إلى روتينك اليومي، أما عن منتجات التجميل الأخرى المشتقة من الأسماك، هي، مزيل طلاء الأظافر، وجل تصفيف الشعر، وبعض أنواع المكياج.
الجيلاتين
هل تتخيل تناول السمك كحلوى؟!، الجميع يعشق الحلويات التي تدخل فيها مادة الجيلاتين، والتي تستخرج في الأساس من الأبقار أو الخنازير، ولكن ما لا يعلمه معظمنا، أنه يمكن تصنيعها من الأسماك كذلك، على الرغم من أنه قد لا يكون بديلًا للجيلاتين المستند إلى الثدييات تمامًا، إلا أنه يوفر خيارًا آخر لمن لديهم موانع دينية، مثل اكل الخنزير مثلًا، ومع ذلك، هناك بعض الخصائص الكيميائية المختلفة للجيلاتين في الثدييات وجيلاتين السمك، على سبيل المثال، يحتوي الجيلاتين من الأسماك على نقطة تبلور أقل، وهي درجة الحرارة التي تبدأ عندها المادة في التصلب والتشكل في مادة هلامية، وقد أجرى العلماء دراسة ووجدوا أن جيلاتين السمك سيكون رائعًا للحلويات المجمدة مثل الآيس كريم، ويمكن استخدام جيلاتين السمك كمضافات غذائية تمامًا مثل الجيلاتين الذي يحتوي على أساس الثدييات.
التصوير الفوتوغرافي
التصوير الفوتوغرافي باستخدام الأفلام أصبح شيئًا من الماضي، فالتكنولوجيا الجديدة مصممة لتكون أكثر صداقة للبيئة، وقد ابتكر العلماء فيلمًا قابلًا للتحلل الحيوي للتصوير الفوتوغرافي وبعض الأجهزة الإلكترونية، وتصنع الأفلام الرقيقة والشفافة من الأسماك، مثل إضاءة عرض الشعار، وشاشات العرض المسطحة للمساعدة في المرونة، وتزيد الأفلام المعالجة بالجيلاتين السمكي من قابلية تخزين الصور.
الادوية الطبية
يُستخدم جلد السمك للمساعدة في شفاء البشر، وهناك طرق مختلفة لاستخدام المنتجات الثانوية للأسماك في الصناعات الدوائية والطبية، مثل زيت السمك الفعلي في شكله السائل، والذي يمكن أن يؤخذ كمكمل غذائي مثل الكولاجين البحري، كذلك المكملات الغذائية، ولها أشكال عديدة سائلة، أو كبسولات، أو مسحوق، ويمكن استخدام جيلاتين السمك لتغليف الكبسولات الطبية، أو حتى إنتاج تلك الفيتامينات الصمغية التي تحظى بشعبية لدى الأطفال، والتي تعمل على امتصاص الدهون اللازمة للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، وارتفاع ضغط الدم، وأمراض المناعة الذاتية والالتهابات، وقد كشفت بعض الدراسات أيضًا أن المنتجات الثانوية للأسماك يُمكن أن تلعب دورًا في منتجات طبية أخرى، مثل جلد بشري اصطناعي، وخيوط قابلة للامتصاص عالية الجودة، ومنتجات لوقف النزيف أثناء بعض العمليات الجراحية الدقيقة.
المصدر
(1)
الكاتب
ما هو انطباعك؟
