…صديق المصائب زمان). ذهبنا إلى “غرزة” تسمي نفسها “قهوة“، في دار الرماد خلف مقام الشيخة خضرا. الحقيقة ارتبكت، فالمقام بنته أم جدي لـ“الشيخة خضرا“، كما بنت قبلها مقاما لـ“الشيخ عب…
القهاوي من أكتر المشروع رواجًا في مصر، خصوصًا القاهرة، وكل قهوة ليها زبونها المختلف عن القهوة دوكها، وبتختلف المسميات باختلاف الزبون المستهدف، من أول نصبة الشاي وحتى الكافي شوب، مرورًا…
عند سماعك لكلمة قهوة أول ما سيتبادر الى ذهنك هو أنها مشروب الصباح على أنغام فيروز، ولكن ما لا تعلمه أن القهوة لها استخدامات عديدة و مفاجئة غير شربها. فدعونا…
انتشرت نكتة شهيرة في بداية العقد الأول من الألفينيات عن رجل زار قهوة فوجد صورة الرؤساء جمال عبد الناصر ومحمد أنور السادات ومحمد حسني مبارك معلقة على حائطها خلف المعلم….
…وتقاليدها الراسخة، شرح فيها دواخل الشخصيات، وما يعانوه في إطار درامي حكائي متميز. قهوة حبشي لكمال رحيم وكونه أديب عبقري، فقد وظف المكان وهو ” قهوة حبشي” لينسج فيه أهل…
…كنت ترغب في التغيير وتذوق أطعمة مختلفة، تأكد أولًا أنك تملك من المال ما يكفي لخوض تجربة مذاقية مختلفة تمامًا. قهوة كوبي لواك بالنسبة للبعض لا شيء يُضاهي تناول فنجان…
…نادرة، وأهالينا عاملوه معاملة أجدادهم للنار، ماقصدش إن الموضوع وصل لدرجة العبادة، لكن مجتمعيًا كان التليفون مشاع بشكل ما. أي شارع بالكتير قوي فيه تليفونين تلاتة، -لامؤاخذة- واحد في قهوة…
…الذهبي على قهوة الحارة تحلو الحكاية وهنا على الكراسي الحديدة القديمة جلست، وراحت عيني تجوب المكان .. فأعلى المكان مشربية قديمة تعبر عن قدم المكان تحمل اسم المقهى ” قهوة…
…خصوصًا في قفلاته. رابع فنجان قهوة “أدم” كعادة المطربين العرب عندما يختاروا أغنيات مصرية فيتم الاستعانة بأشهر الصناع في تلك الفترة حتى لو لم تتناسب تلك الاختيارات مع طبيعة صوتهم،اختار…
…اللوكيشن ده يا جماعة، لو افترضنا إن دي قهوة في شبرا مصر أو حي الساحل عموما. يبقى أصولها فرش الأرضية بره هيبقى ترابيزات وكراسي بلاستيك مش ترابيزات رخام وكراسي خشب….