يوميات غرائب رمضان زمان (20) السماء تمطر طيور السمان في الإسكندرية

يواصل موقع الميزان نشر سلسلة يوميات غرائب رمضان زمان وستتناول الحلقة العشرين قصة طيور السمان التي أمطرتها السماء في الإسكندرية.

يوم أن سقطت طيور السمان

شهدت شواطئ الإسكندرية يوم 20 رمضان سنة 1362 هـ ـ 20 ديسمبر سنة 1943 م، سقوط طيور سِمَّان نافقة على شاطئ سيدي جابر كانت في هجرة جماعية إلى شرق إفريقيا.

الخبراء أكدوا حين ذاك أن الطيور كانت في طريق هجرتها الجماعية وأن العواصف هي من قتلت الطيور وأسقطتها على الشاطئ.

علقت مجلة اللطائف وقتها عن رد فعل الناس أنهم اعتقدوا أن السماء تمطر طيوراً وينتظرون أن تهطل عليهم بالأرغفة.

طيور السمان وفوائدها

لعل أبرز الأسباب التي تفسر انتظار الناس لطيور السمان هو احتواء لحمه على دهون قليلة مقارنة بغيره من الطيور، إذ أن لحم يحتوي على نسبة ضيئلة من الكولسترول وهذا ما يناسب مرضى القلب، بالإضافة إلى نعومة لحم السمان وعدم وجود ألياف في النسيج اللحميّ له، وهذا يعني أن اللحم سيكون المضغ والهضم في المعدة؛ جانب آخر من فوائد لحم طيور السمان وهو اتسامته بتوزيع حبيبيات الدهنيات المنتشرة في ألياف النسيج اللحمي له.

اقرأ أيضًا 
حلقات سلسلة يوميات غرائب رمضان زمان

إقرأ أيضا

محافظات الحدود الغربية لمصر “حكاية أكبر مشروع تنموي متعدد”

ويحصي علماء الطيور ما يحتويه لحم صدر طائر السمان من مكونات، إذ أن يحتوي على الماء بنسبة ( 73.5%)، وبروتينات بنسبة (20.3%) بروتينات، وقرابة (2.9%) من الدهون، وما نسبته ( 1.9%) من الرماد، فضلاً عن أن لحم السمان يحتوي على عناصر غذائية وصحية مفيدة لجسم الإنسان منها: الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والزنك وبعض الفيتامينات مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج.