حضري شوربة السي فود بطريقة سهلة وبسيطة

دعونا نحضر اليوم شوربة السي فود معاً. بطريقة سهلة وبمكونات ذات قيمة غذائية كبيرة. لنتعرف على المكونات وطريقة التحضير سوياً:

المكونات:

• نص كيلو جمبري منظف ومقشر
• نص كيلو سبيط “كالاماري” مقطع
• نص كيلو سمك فيليه قطع
•  5 فصوص ثوم
•  بصلة كبيرة مبشورة
• حبة فلفل حار مفروم
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
•  حبة فلفل أخضر مفرومة
• ملعقة كبيرة دقيق
• ½  لتر كريمة
• 2 كوب شوربة
• بقدونس للتزين

طريقة العمل:

• قلبي البصل والثوم والفلفل الاخضر الحار في ملعقة زيت زيتون على النار حتى يحمروا جيدا.
• اضيفي الدقيق وقلبيه جيداُ حتى يذوب ويتجانس.
• قلبي الأسماك كلها معاً في ملعقة تانية زيت زيتون حتى يشرب مياهه، ثم اضيفيهم للبصل.
• اضيفي التوابل من ملح وفلفل أسود.
• اضيفي عليهم الكريمة ونص كوب الشوربة. وقلبيهم جيداً حتى الغليان.
• قدمي شوربة السي فود ورشي الوجه بالبقدونس. وقدميها ساخنة.

الملاحظلات:

• زمن التحضير: 20دقيقة
• زمن الطبخ: 30 دقيقة
• إجمالي الزمن: 50دقيقة