كيف تم اختراع أكياس الشاي الحديثة؟

أحد أشهر المشروبات في العالم اليوم هو الشاي. نشأ شرب الشاي في الصين حوالي عام 2750 قبل الميلاد. وكان يستخدم في الأصل للأغراض الطبية. في النهاية، تحول الشاي من استخدامه كدواء بحت إلى استهلاكه من أجل المتعة أيضًا. على مدى تاريخها الطويل، سيتوسع استخدامه إلى ما وراء الصين وينتشر في جميع أنحاء العالم.

على الرغم من أن جذوره في الصين، إلا أن الشاي بدأ يشحن حول العالم خلال القرن السابع عشر. أصبح الشاي هو المشروب المفضل، وبمرور الوقت، بدأ الناس في تناوله بطرق مختلفة عن طرق الصينية الأصلية. ومع ذلك، فإن الطريقة الأكثر شيوعًا التي نستهلك بها الشاي اليوم – عن طريق الأكياس الصغيرة المريحة – ربما تم اكتشافها تمامًا عن طريق الصدفة.

عملية التحضير والشرب الأصلية

وفقًا للأسطورة، اكتشف الإمبراطور الصيني شين نونج الشاي عندما وقع بضع أوراق من شجرة شاي في وعاء الماء المغلي. ولأنه استمتع بالطعم والفوائد الصحية، أمر بزراعة النبات وشجع شعبه على شربه. الطريقة الأصلية لأخذ أوراق الشاي وغليها أنتجت شاي صالح للشرب، ولكن من المحتمل أن يكون أكثر مرارة من الإصدارات الأكثر حداثة.

على مر القرون، بدأت كيفية زراعة الشاي واستهلاكه تتغير. في العصر الحديث، يتم الآن وضع أوراق الشاي الأسود خلال عملية من أربع خطوات لتجهيزها للاستهلاك. اليوم يجب أن تذبل أوراق الشاي وتلف وتخمر وتجفف. لكن ربما كان الاختراع العرضي لكيس الشاي في أوائل القرن العشرين هو الذي غير حقًا لعبة تحضير الشاي.

حادث سعيد

هناك قصتان متنافستان حول من اخترع كيس الشاي لأول مرة. نحن نعلم أن روبرتا سي لوسون وماري مولارين من ميلووكي في ويسكونسن صمما “حامل أوراق الشاي” وقدماه للحصول على براءة اختراع في عام 1901. من خلال اختراعهم، قاموا بحل مشكلة الاضطرار إلى صنع قدر كامل من الشاي، إذا كنت تريد كوبًا واحدًا فقط. ستمنع حقيبتهم الشبكية الحاصلة على براءة اختراع أوراق الشاي من الطفو في كوبك، وبالتالي تجنب إفساد مشروبك. كما لم يتم إهدار بقية قدر الشاي من أجل الاستمتاع بكوب واحد فقط.

يُعتقد أن القصة الأخرى التي ربما بدأت في استخدام أكياس الشاي حدثت بشكل أو بآخر عن طريق الصدفة في عام 1908. بدأ تاجر شاي يدعى توماس سوليفان في توزيع عينات الشاي في أكياس حريرية صغيرة كوسيلة لتشجيع المبيعات. ومع ذلك، سرعان ما أدرك عملاؤه مدى سهولة الاحتفاظ بالشاي في الكيس وتحضير الشاي دون الحاجة إلى استخدام أوراق الشاي السائبة. بدأ سوليفان في البداية بيع الشاي الفضفاض مرة أخرى بدون أكياس الحرير وكان زبائنه غير راضين. عندما أعاد رجل الأعمال الذكي سوليفان استخدام الحقائب بدأت الطلبات لتناول الشاي في التدفق.

إقرأ أيضا

طريقة عمل فتة المكدوس باللحمة المفرومة