نتائج البحث عن: "القمح "

حصاد القمح
“دا لونه لوني” .. طقوس وذكريات تغلف موسم حصاد القمح عند المصريين

…و القمح الليلة الليلة ليلة عيده يا رب تبارك تبارك و تزيده القمح وموسمه هو عيد كل الأجيال عيد الأرض .. جمع الكد .. سمرة الأرض .. صُفرة الذهب.. القمح

روسيا وأوكرانيا
ما هو مستقبل السياحة والغذاء في مصر بعد الهجوم الروسي على أوكرانيا؟

…وأنقذت شرم الشيخ خلال مدة جائحة كورونا. القمح والانقاذ القدري مؤقتًا القمح في مصر تأتي روسيا وأوكرانيا من أكثر الدول المصدرة للقمح لمصر، بنسبة تصل إلى 80% من حجم الواردات،…

قمح
العالم الذي أنقذ ما يصل إلى مليار شخص من الجوع باختراع نوع قمح جديد

…متنوعة من القمح تتسم بالمرونة مع الأمراض وتعطي في الوقت نفسه الكثير من غلة المحاصيل المحسنة. واحدة من أهم اللحظات في أبحاث بورلوج كانت عندما اكتشف أن أصناف القمح الطويلة…

موسم “تفويس” الشامي.. تروح فين الشمس من على راس الفلاح

…يعرفون أن الموضوع أصعب من ذلك بكثير على الفلاح الذي يزرع الذرة في أرضه.   فلو كان القمح زراعته ورعايته سهلة.. ومش متعب غير في حصاده ودرسه (فصل القمح عن…

الدكتور سعيد سليمان
بعد زراعتها في دول عربية .. سعيد سليمان في حوار الميزان: أصناف ” عرابي” تُنقذ مِصر غذائيًا

…أجل ضمان حصتها الغذائية التي تتمثل في القمح، حيث تستورد مصر من البلدين المتحاربتين نحو 85 بالمائة من كميات القمح المستورة، بما يعادل ثلثي احتياجاتها السنوية. أزمة غذائية طاحنة ومع…

الخبز
الخبز .. الطعام الذي اشتركت فيه كل الحضارات والثقافات والأمم عبر كل العصور

…به من طحن القمح وعجن الدقيق وصنع الارغفة وخبزها، وكان هذا شأن النساء، وفي كتب الادب والتاريخ والتوراة اشارت واضحة الى ذلك. فقد ذكر هوميروس أن الخبز في عصره والعصور…

 المصريون و رغيف العيش .. محاولة لقراءة روحٍ عريقة

…والخبيز (ما أبلغ قول شاعر العامية المصرية الراحل الفذ صلاح جاهين: القمح مش زي الدهب/ القمح زي الفلاحين). إن المداخل لعقل المصريين ووجدانهم كثيرة، لمن أراد أن يدخل باحثا ودارسا…

ملف العيش : (اللقمة الرابعة) .. أحن إلى خبز أمي

…على أجولة كثيرة من دقيق القمح كان يجلبها لنا خالي الذي يعمل مديرًا لأحد المطاحن الحكومية، ومن ثم تبدأ في نخل الدقيق أكثر من مرة بعدة مناخل متفاوتة في حجم…

الغلوتين
“لحوم الغلوتين” تقليعة جديدة لمواجهة الغلاء

…لاعتمادها على مادة الغلوتين فقط دون أي عناصر غذائية أخرى، وهو نوع من البروتين الموجود بشكل طبيعي في الحبوب مثل القمح والشوفان المسؤول عن القوام الجيلاتينى للعجين، رغم فوائده الصحية-…

كوفية أبونا والغرب يسرقونا..اليهود يسرقون تصميم الشال الفلسطيني  

…أن هذه الأنماط اللونية قد استخدمت رموز بيئية مثلما ذكرنا سابقا مثل شباك صيد السمك وسنابل القمح وأمواج البحر.   التاريخ السومري لاستخدام الكوفية   يؤكد الباحث العراقي أمين الزيدي…